yoshiki ワイン 山の水より海の水

送料無料の商品をご購入なら、ヤマト通常便で12本（クール便の場合は10本） まで送料無料です！ ワイン名 ワイ・バイ・ヨシキ・シャルドネ“アンコール”カリフォルニア　X-JAPAN YOSHIKI & ロブ・モンダヴィJr. 生産者 ワイ・バイ・ヨシキ 生産地 アメリカ／カリフォルニア 品種 シャルドネ100％ タイプ 白ワイン（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。

ワイ・バイ・ヨシキ X-JAPAN YOSHIKI×ロブ・モンダヴィJr. アメリカ カリフォルニア ワイン エックス ジャパン y by yoshiki ワイ　バイ　ヨシキ 2009 年に誕生した「Y by Yoshiki」は、YOSHIKI とナパ・ヴァレーの ワイン造り手一族の4 代目であり醸造家でもあるロブ・モンダヴィ Jr.との コラボレーションにより造られたワインです。

Cabernet Sauvignon California 2018 カベルネ・ソーヴィニョン カリフォルニア 生育期の暑さがこのワインにリッチさと深みのある個性を与えています。

香りは、 ブラックチェリーやカシス、イチジクに、かすかなセージやコリアンダーが感じられます。

口に含むと、絹のように滑らかで、 ジューシーなブラックベリーやブラックチェリーのフレーバーが感じられます。

バランスのとれた酸味がタンニンと溶け合い、 ラズベリーやスパイスさを感じる長い後味に繋がって行きます。

かすかなダークチョコレートやエスプレッソも後味に感じられ、ハーモニーのとれた生き生きとしたワインです。

ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン100% アルコール度： 13.5% アペレーション： カリフォルニア Chardonnay “Encore” California 2019 シャルドネ “アンコール”カリフォルニア フローラルな香りから始まりフレッシュな洋ナシやシナモンのアロマ等、多様性ある香りがこのヴィンテージの特徴。

口に含むと瑞々しく、粘性もあり、クリーミーなレモンカードのようなフレーバーと、青リンゴの様なバランスのとれた酸味が このワインにフィネスを与えています。

このヴィンテージの完熟した果実のまろやかな口当たりと、生き生きとしたフレッシュ感が共存するユニークな複雑味溢れるワインです。

ブドウ品種：シャルドネ100% アルコール度： 13.5% アペレーション： カリフォルニア 2018 年にリリースされた10 周年記念特別限定品。

カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニョンのアイ コンワインを多く産出する銘醸地「ナパ・ヴァレー オークヴィル」のブドウだけから造られ、YOSHIKI が最高傑作と呼んだクオリティの高いワイン。

次ヴィンテージを待望する声が高まり、それに答えるべく Oakville アペレーションワインを毎年リリースするプロジェクトが始まり、 セカンドヴィンテージとなる 2017 年がようやくリリースされる事になりました。

Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley 2017 ワイ・バイ・ヨシキ カベルネ・ソーヴィニョン オークヴィル ナパ・ヴァレー 2017 ブルーベリーやダークチェリー、スグリ、タバコのアロマが感じられます。

グラスの中で香りが開いてくると、ジュニパー・ベリーやシナモン、クローヴの香りが華やかに立ち上がってきます。

口に含むと、味わいはリッチで、黒い果実としっかりとしたタンニンが溶け合った複雑味を感じます。

後味にはココアやバニラ、カルダモンのフレーバーの余韻が長く続き、グラスに残った最後の一口が、これから続くこのワインのストーリーを予感させてくれます。

今、このワインが持つ溌剌とした若さはとても美しく、また、この後 15 年、20年と熟成を楽しめるポテンシャルも持ち合わせています。

ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン 100％ 樽（全 4 樽）：3 樽−2017 年産タランソー、1 樽−2015 年アンブロシア フレンチオーク新樽率：75% 熟成：20 ヶ月 アルコール度：14.3% YOSHIKI が世界中のプレミアムワインを楽しむ機会が増える中、世界のワインファンを魅了する偉大なワイン銘醸地フランス・ブルゴーニュのワインに魅力を感じるようになり、ロブ・モンダヴィ Jr.に、カリフォルニアでピノ・ノワール造りができないものか相談するようになりました。

そして 2020 年、遂に「Y by Yoshiki Pinot Noir Russian River Valley」が完成し、共にブルゴーニュの名産として知られるシャルドネ品種も同時にリリースしました。

ロブが YOSHIKI の為に選んだブドウはナパ・ヴァレーと並ぶ、カリフォルニアの銘醸地ソノマ・カウンティのロシアン・リヴァー・ヴァレー。

寒流が流れる太平洋に注ぐロシアン・リヴァー流域は、海からの冷気が内陸まで入り込むとても冷涼な地域。

Chardonnay Russian River Valley Sonoma County 2018 ワイ・バイ・ヨシキ シャルドネ ロシアン・リヴァー・ヴァレー ソノマ・カウンティ 金色がかった淡い麦わら色で、フレンチオーク樽の熟成から来るリッチさと透明感のある色合いです。

アジア産の梨や黄色いラズベリー、蜜の入ったリンゴなどの香りのブーケがこのシャルドネの特徴です。

口に含むと柚子やレモングラス、リンゴなどのフレッシュ感溢れる素晴らしい酸味が感じられます。

ワインはフレッシュな酸味、フレンチオーク樽で熟成したリッチさ、シャルドネ種のブドウの魅力的な果実味の 3 つのバランスの取れた、味わい深いシャルドネです。

ブドウ品種： シャルドネ 100％ フレンチオーク樽新樽率：40% 熟成： 10 ヶ月 アルコール度： 13.5% Pinot Noir Russian River Valley Sonoma County 2017 ワイ・バイ・ヨシキ ピノ・ノワール ロシアン・リヴァー・ヴァレー ソノマ・カウンティ ルビー色を帯びた美しいガーネットの色合い色に、エレガントなクオリティの高さが読み取れます。

アロマはロシアン・リヴァー・ヴァレー特有のチェリーやストロベリー、スミレの花に、オーク樽から来る柔らかなバニラの香りが感じられます。

口に含むと、フレッシュ感にあふれ、ブラック・ラズベリーやウメモドキ、刈りたての藁のような愛らしい様相も持ち合わせていています。

口当たりはエレガントさを持ちつつも、冷涼な気候のロシアン・リヴァーの個性であるキリッと引き締まった酸味を持ち合わせた、スムーズで滑らかなワインです。

ブドウ品種： ピノ・ノワール 100％ 熟成： フレンチオーク樽で 10 ヶ月 新樽率： 40% アルコール度： 15.5%

• 商品価格：5,060円
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