yoshiki ワイン 山の水より海の水

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▼ 紅白2本セット｜送料無料12本セットは以下より 2009年の処女作リリースから7年。

2016年9月2日の2'ndバージョンに続き、2018年7月13日の新作発表会に参加させて頂きました。

以下は第二弾発表会における内容です。

醸造家のロブ・モンダヴィ Jr.によるナパの説明から始まり、満を持してヨシキ登場♪

二人のクロストークは興味深いものでしたが、何よりも、ヨシキがこれ程までカリフォルニアワインに精通するとは驚きでした。

専門店のあとりえもびっくり... ナパ・ヴァレーのマニアックな銘柄が次から次へと挙げられます。

「今回の特に赤ワインは、(仕込み中の各ロットを)ブレンドする際に納得の限りまで何百回も繰り返した。

そこまでしたのは他業界の人間が遊びで造ったとは見られたくない為。

いつかはオーパス・ワンを打倒したいと本気で思っている。

ワインを分かる方に是非飲んで欲しい。

」(ヨシキ談) オーパス・ワンの創設一家とタッグを組むだけに、あながち不可能とも言えないのでは？相当飲みつけられた経験を基に、工程の要となるブレンドに自らが作業にあたる等、その本気度が伝わってくるものでした。

2018年1月12日にTV放映された「ダウンタウンなう」の人気コーナー、「本音でハシゴ酒」ではワインを飲みながらヨシキが語り、翌日には輸入元在庫がスピード消滅したなんてことも... ▼ 以下四種は全てSOLD OUT。

正規エージェントにワイナリーも完売です。

■【プレミアム限定バージョン】Y by Yoshiki カベルネの2020年12月冬バージョン最高峰アイテム 《ワイ・バイ・ヨシキ》 カベルネ・ソーヴィニョン “オークヴィル” ナパ・ヴァレー 【ストーリー】 2008年、YOSHIKIとロブ・モンダヴィJr.が「Y by Yoshiki」プロジェクトをスタートして10年。

カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニョンのアイコンワインを多く産出する銘醸地「ナパ・ヴァレーオークヴィル」のブドウだけから造られた10周年記念特別限定品「Y by Yoshiki Cabernet Sauvignon Oakville NapaValley」が2018年にリリースされました。

YOSHIKIが最高傑作と呼んだそのワインのクオリティの高さに、次ヴィンテージを待望する声が高まり、それに答えるべくOakvilleアペレーションワインを毎年リリースするプロジェクトが始まり、セカンドヴィンテージとなる2017年Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valleyが2020年12月、ようやくリリースされる事になりました。

【味わい】 この表現豊かなオークヴィルカベルネ・ソーヴィニョンは、ブルーベリーやダークチェリー、スグリ、タバコのアロマが感じられます。

グラスの中で香りが開いてくると、ジュニパー・ベリーやシナモン、クローヴの香りが華やかに立ち上がってきます。

口に含むと、味わいはリッチで、黒い果実としっかりとしたタンニンが溶け合った複雑味を感じます。

後味にはココアやバニラ、カルダモンのフレーバーの余韻が長く続き、グラスに残った最後の一口が、これから続くこのワインのストーリーを予感させてくれます。

今、このワインが持つ溌剌とした若さはとても美しく、また、この後15年、20年と熟成を楽しめるポテンシャルも持ち合わせています。

【葡萄品種】カベルネ・ソーヴィニョン100％【ワイン造り】フレンチオーク樽100%(新樽70%)｜全4樽中3樽：2017年産タランソー+1樽：2015年産アンブロシアフレンチオーク×熟成20ヶ月【アルコール度】14.3% ▼ 最新版は以下バナーのリンク先にてお買い求め頂けます。

▼ 紅白2本セット＆送料無料12本セットは以下よりどうぞ。

• 商品価格：41,800円
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